Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokułami

Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokułami to aromatyczne i sycące danie na każdą okazję. Jest szybkie do przygotowania i nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych. A wszystko zrobisz w jednym garnku!

293 Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokulami KuchniaWeDwoje.pl 1

  Czas wykonania: 45 min
  Ilość porcji: 6

Składniki:

500 g fileta z indyka
200 g ryżu
500 g brokułów
750 ml bulionu drobiowego (3 szklanki)
1 cebula
1 pomidor lub 6 pomidorków koktajlowych
sól, pieprz
2 łyżeczki curry
½ łyżeczki kurkumy
3 łyżki oliwy
1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku

Przygotowanie:

Mięso pokroić w niewielką kostkę, doprawić curry, solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na 10 minut.

W dużym garnku lub patelni rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę. Dodać mięso i krótko smażyć na dużym ogniu.

Dodać wypłukany dokładnie ryż i zalać bulionem. Wymieszać całość, doprawić kurkumą. Gdy całość zacznie wrzeć zmniejszyć ogień i pod przykryciem gotować przez 20 minut.

Po 5 minutach smażenia dodać podzielonego na różyczki brokuła. A 3 minuty przed końcem smażenie dodać pokrojonego pomidora.

Na koniec przyprawić potrawkę solą oraz pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Krok po kroku:

1. Doprawić kawałki mięsa

1. Doprawić kawałki mięsa

2. Zeszklić cebulkę

2. Zeszklić cebulkę

3. Podsmażyć mięso

3. Podsmażyć mięso

4. Dodać ryż i bulion

4. Dodać ryż i bulion

5. Doprawić i smażyć pod przykryciem

5. Doprawić i smażyć pod przykryciem

6. Dodać brokuła i wymieszać

7. Dodać pomidora

7. Dodać pomidora

Pobierz wersję do druku:                                           

293 Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokulami KuchniaWeDwoje.pl 2

PRZEPIS W KATEGORII .
PIERWSZY KOMENTARZ DO PRZEPISU
  1. Pingback: Danie jednogarnkowe z kurczakiem i brokułami | FlyB Kulinaria

Dodaj komentarz