Orkiszowy chleb z cukinią

Przepis na  orkiszowy chleb z cukinią wypatrzyłam na youtube.com (dokładniej mówiąc zagapiłam z kanały MissPKproject ) 😉

Przepis na chleb orkiszowy z cukinią jest bardzo prosty i szybki. I oczywiście wyszedł przepyszny – lekko słodkawy, miękki i wilgotny. Ja oczywiście dodałam dużą ilość ulubionych ziaren.
Serdecznie polecam przepis i zapraszam na kanał MissPKproject 🙂

304 Orkiszowy chleb z cukinia KuchniaWeDwoje_pl 1

  Czas wykonania: 1 h
  Ilość porcji: 10 – 12 kromek (forma 23 cm x 10 cm)

Składniki:

200 g cukinii
1 jajko
1 szklanka mąki orkiszowej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek syropu klonowego
1/3 szklanki oleju (u mnie olej arachidowy)
1 łyżka nasion chia
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka słonecznika łuskanego
2 łyżki pestek dyni
½ – 1 łyżeczkę soli

Przygotowanie:

Cukinie obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami do dużej miski. Posolić i odstawić na 10 minut, aż puści sok. Następnie ją wycisnąć i odcedzić.

Do cukinii dodać jajko i wymieszać. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, olej oraz syrop klonowy. Wszystko dokładnie wymieszać.

Do ciasta dodać ulubione nasiona i doprawić solą.

Ciasto przelać do blaski (ja użyłam blaszki sylikonowej o wymiarach 23 cm x 10 cm) i piec w temperaturze 200 stopni przez 40 – 45 minut.

Krok po kroku:

1. Cukinie zetrzeć na tarce

1. Cukinie zetrzeć na tarce

2. Posolić cukinię i odstawić na chwilę; następnie wycisnąć sok

2. Posolić cukinię i odstawić na chwilę; następnie wycisnąć sok

3. Dodać jajko i proszek do pieczenia

3. Dodać jajko i proszek do pieczenia

4. Następnie wsypać mąkę i wymieszać

4. Następnie wsypać mąkę i wymieszać

5. Wlać syrop klonowy oraz olej

5. Wlać syrop klonowy oraz olej

6. Dodać ulubionych nasion

6. Dodać ulubionych nasion

7. Ciasto przelać do formy

7. Ciasto przelać do formy

8. Upiec ciasto i wystudzić

8. Upiec ciasto i wystudzić

Pobierz wersję do druku:                                           

304 Orkiszowy chleb z cukinia KuchniaWeDwoje_pl 2304 Orkiszowy chleb z cukinia KuchniaWeDwoje_pl 3

PRZEPIS W KATEGORII .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *