Sałatka na krakersach z łososiem

Sałatka na krakersach, czyli przekładana krakersami sałatka jajeczno – rybna. Pewnie już miałaś okazję ją jeść lub słyszeć o niej. Ja przyznam się słyszałam o niej od dawna, ale jakoś byłam sceptycznie nastawiona. Co się okazało zupełnie niepotrzebnie, sałatka jest pycha i w dodatku bardzo ładnie się prezentuje. Tak, że na przyjecie lub Święta będzie idealna.
I oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie wprowadziła do niej jakieś zmiany. Dlatego zamiast tuńczyka, użyłam łososia – taka mała, dla mnie znacząca zmiana:)

sałatka na krakersach

Placuszki owsiane z bananem

Fantastyczne placuszki z bananem – bez mąki, cukru i mleka. Są przepyszne!
Polecam:)
A oryginalny przepis wraz z filmikiem, z którego ja korzystałam możecie zobaczyć na youtube.com na kanale: florencebeauty.

placuszki

Chleb żytni razowy

Postanowiłam, że zdecydowanie częściej muszę piec chleb. W końcu co swój wypiek to swój – dużo zdrowszy, niż ten ze sklepu.
Przepis na chleb żytni razowy znalazłam na opakowaniu mąki. Opis przygotowania pieczywa był co prawda w oparci o taki sprzęt jak Thermomix, którego nie mam. Ale mimo to postanowiłam go wypróbować, używając miksera i byłam bardzo mile zaskoczona. Ciasto na chleb robi się bardzo szybko. Dodatkowo ciasto bardzo ładnie i szybko wyrosło przed pieczeniem, jak i w trakcie. W smaku chleb jest bardzo puszysty i smaczny, ale nie suchy.

chleb