Pasta z kurczaka i pomidorów

Kolejna pyszna pasta na kanapki, tym razem pasta z kurczaka i pomidorami. Ja uwielbiam pasty na kanapki! Robi się je bardzo szybko i prosto:)

pasta z kurczaka

  Czas wykonania: 10 min (+ 40 min oczekiwania)
  Ilość porcji: 4

Składniki:

250 g mięsa drobiowego (użyłam fileta z indyka; może być mięso z rosołu)
500 ml bulionu
80 g suszonych pomidorów
50 g serka mascarpone
80 g przecieru pomidorowego
3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Jeśli nie mamy wcześniej ugotowanego mięso, należy gotować je na bulionie przez około 30 minut. Wystudzić.

Następnie mięso pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do blendera i zmiksować. Kolejno dodać suszone pomidory, serek mascarpone, przecier oraz olej i wszystko połączyć, tworząc jednolitą masę. Całość doprawić do smaku pieprzem i solą.

Krok po kroku:

1. Ugotować mięso

1. Ugotować mięso

2. Kawałki mięsa zblenderować

2. Kawałki mięsa zblenderować

3. Dodać suszone pomidory

3. Dodać suszone pomidory

4. Zmiksować wszystkie składniki

4. Zmiksować wszystkie składniki

5. Doprawić

5. Doprawić

Pobierz wersję do druku:                                           

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *