Tofucznica z pieczarkami

Tofucznica to wegańska wersja tradycyjnej jajecznicy. Przepis jest z blog LifeManagerka.pl, gdzie znajdziecie wiele zdrowych przepisów i nie tylko.

496 Tofucznica z pieczarkami KuchniaWeDwoje_pl 1496 Tofucznica z pieczarkami KuchniaWeDwoje_pl 2

  Czas wykonania:  20 minut
  Ilość porcji:  2 porcje

Składniki:

150 g wędzonego tofu
1 cebula
6 – 8 sztuk pieczarek
1/2 łyżeczki soli np. himalajskiej
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka curry
1 łyżka oleju kokosowegokilka sztuk pomidorków koktajlowych

Przygotowanie:

Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, dodać do niej pokrojone pieczarki i smażyć 10 – 15 minut. Następnie dodać pokruszone wędzone tofu oraz przyprawy. Wymieszać całość i smażyć przez kolejne 3 – 4 minuty.

Tofucznicę udekorować pomidorkami koktajlowymi.

Krok po kroku:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *