Kurczak w curry z makaronem

Kurczak w curry z makaronem to pyszne orientalne danie na obiad lub kolacje. Bardzo łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Idealnie nadaje się do pracy.

  Czas wykonania: 20 min
  Ilość porcji: 2-3

Składniki:

200 g makaronu penne
260 g fileta z kurczaka
250 ml kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki oleju
4 łyżki curry
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżka ziół prowansalskich

Przygotowanie:

Makaron gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kurczaka pokroić na niewielkie, cienkie paseczki i piec na tłuszczu na dużej patelni. Pod koniec smażenia doprawić solą, pieprzem, kurkumą, 1 łyżką curry i ziołami.

Śmietanę wymieszać z 3 łyżeczkami curry.

Gdy makaron będzie już gotowy odcedzić go i przelać zimną wodą, dodać do kurczaka. Na makaron wylać śmietanę i wszystko razem wymieszać i chwilę podgrzać na patelni.

Krok po kroku:

1. Ugotować makaron	2. Usmażyć kurczaka z przyprawami
3. Do kurczaka dodać makaron	4. Wymieszać wszystko z sosem

Pobierz wersję do druku: