Placuszki z cukinii to kolejny przepis z kanału na youtube: 10minutspokoju.
Placki są naprawdę super! Wilgotne, zdrowe i przede wszystkim szybkie w wykonaniu:)
Czas wykonania: 10 sztuk
Ilość porcji: 20 min
Składniki:
750 g cukinii
2 jajka
5 – 6 łyżek mąki
1 łyżka natki pietruszki
1 duży ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
Przygotowanie:
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Posolić i odstawić na 5 – 10 minut, aby puściła sok. Odcedzić.
Do cukinii dodać jajka, ząbek czosnku, natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie wsypać mąkę i doprawić pieprzem do smaku.
Placuszki piec na rozgrzanym oleju z obu stron przez 2 – 3 minuty (do czasu zarumienienia).
Krok po kroku:
 1. Zetrzeć cukinię i posolić |
 2. Dodać jajka, natkę pietruszki oraz czosnek |
 3. Dodać mąkę |
 4. Smażyć placuszki na złoty kolor |
Pobierz wersję do druku:
