Powidła śliwkowe z odzysku z cynamonem

Kilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek. Dziś zaprezentuję Wam kolejną z moich propozycji co można jeszcze z robić z produktu ubocznego, czyli pozostałych śliw.

Jeżeli szukacie przepisu na tradycyjne powidła śliwkowe to znajdziecie go tutaj.

 Czas wykonania: 2 h
 Ilość porcji: 2 słoiki 250 ml i 3 słoiki 330 ml

Składniki:
1,7 kg śliw pozostałych z produkcji soku
1 szklanka (230 g) cukru
2 laski cynamonu

Przygotowanie powideł śliwkowych z cynamonem:

Śliwki uzyskane jako produkt uboczny w produkcji soku przełożyć do dużego garnka i gotować jeszcze przez około 60 minut na małym ogniu. Mieszać od czasu do czasu.

Jeżeli zależy wam na bardzo gęstych powidłach czynność tą można powtórzyć następnego dnia po wystygnięciu.

Rozgotowane śliwki przetrzyj przez gęsty durszlak lub sitko.

Śliwy ponownie zagotować, a pod koniec gotowania dodać 2 laski cynamonu, 1 szklankę cukru i dokładnie wymieszać. Ilość cukru zależy od indywidualnych preferencji smakowych oraz tego, ile cukru daliśmy wcześniej w procesie przygotowania soku.

Słoiki umyć i wyparzyć w piekarniku (10 minut w temperaturze 180 stopni).

Gorący dżem przełożyć do ciepłych słoików i szczelnie zakręcić.

Można ustawić słoiki do góry dnem lub pasteryzować 7 minut od momentu zagotowanie się wody.

Tak przygotowana konfitura nadaje się najlepiej do ciasta, naleśników lub gofrów. A jeżeli masz jakieś inne propozycje to podziel się nimi ze mną i czytelnikami bloga w komentarzu poniżej.

Krok po kroku przepis na powideł śliwkowych z cynamonem

501 Comments on “Powidła śliwkowe z odzysku z cynamonem
  1. Fantastic website you have here but I was curious about if you knew
    of any community forums that cover the same topics talked about in this article?
    I’d really like to be a part of group where
    I can get suggestions from other experienced individuals that
    share the same interest. If you have any suggestions, please let
    me know. Many thanks!

  2. Hi, I do believe this is a great blog. I stumbledupon it 😉 I may return yet again since
    i have book marked it. Money and freedom is the best way
    to change, may you be rich and continue to help other people.

  3. Yesterday, while I was at work, my sister stole my iphone and tested to see
    if it can survive a forty foot drop, just so she can be
    a youtube sensation. My apple ipad is now destroyed and she has 83 views.
    I know this is totally off topic but I had to share it with someone!

  4. Hi, I do believe this is an excellent website. I stumbledupon it 😉 I’m going to
    come back yet again since I bookmarked it. Money and freedom is the greatest
    way to change, may you be rich and continue to guide other
    people.

  5. First off I want to say fantastic blog! I had a quick question that I’d like to ask if
    you do not mind. I was interested to know how you center yourself
    and clear your thoughts prior to writing. I’ve had a tough time
    clearing my thoughts in getting my thoughts out there.
    I do enjoy writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes are generally wasted just trying
    to figure out how to begin. Any recommendations
    or tips? Thank you!

  6. Attractive element of content. I just stumbled upon your site and in accession capital
    to say that I acquire actually enjoyed account your weblog posts.
    Anyway I will be subscribing in your augment and even I
    success you access constantly quickly.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *