Proziaki

Proziaki to szybki pomysł na ciepłe pieczywo w kryzysowych sytuacjach. Proziaki pieką się w 12 minut i są z 3 składników: mąka, maślanka i soda. Najlepiej smakują oczywiście na gorąco z masłem!

Proziaki

Czas wykonania: 20 min + 30 min oczekiwania
Ilość porcji: 10 szt

Składniki:
250 g mąki pszennej
1/2 szklanki maślanki lub kefiru
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Przygotowanie:

Przesiać mąkę z sodą, solą i cukrem. Dodać maślankę lub kefir. Wymieszać wszystkie składniki. Zagnieść ciasto i rozwałkować na placek grubości 1 cm.  Wyciąć kółka szklanką.
Placki na proziaki przykryć ścierką i odstawić na 30-40 minut do wyrośnięcia. Na suchej rozgrzanej patelni smażyć proziaki przez 6 minut z każdej strony.

Proziaki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *