Jajka w wiosennym sosie idealne na Wielkanocny stół!
Gotowe w 20 minut!
Czas wykonania: 20 min
Ilość porcji: 4
Składniki:
4 całe jajka
1 żółtko
1 łyżka musztardy
2 łyżki gęstej śmietany
1 łyżka jogurtu naturalnego
100 g ogórka szklarniowego
6 rzodkiewek
½ pęczka szczypiorku
szczypta soli
szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Całe jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż na połówki i ułożyć na półmisku.
Surowe żółtko rozetrzeć z musztardą i śmietaną. Rzodkiewkę i ogórka pokroić w kostkę. Sos wymieszać z warzywami i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Jajka polać sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Krok po kroku:
 1. Jajka ugotować, obrać i przekroić na połówki |
 2. Żółtko wymieszać ze śmietaną, jogurtem i musztardą |
 3. Pokroić rzodkiewkę i ogórka |
 4. Wymieszać wszystkie składniki na sos |
 5. Jajka przełożyć do naczynia i polać sosem |