Sałatka z kurczakiem w curry z miodem (bez soli)

Sałatka z kurczakiem przygotowana bez dodatku soli.
Sos oraz marynatę do kurczaka przygotowałam na bazie musztardy i miodu, co sprawia że sałatka jest ostro-słodka. Ja bardzo lubię takie połączenia i mam nadzieję, że Wam również będzie smakowało:)

sałatka z kurczakiem
  Czas wykonania: 20 min
  Ilość porcji: 4

Składniki:

400 g filetu z kurczaka lub indyka
Mix sałat lub ½ sałaty lodowej
150 g ser mozzarella (w kulce)

Marynata:
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka zioła prowansalskie
szczypta świeżo mielonego pieprzu
2 łyżki miodu
1 łyżka oliwy

Sos:
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
2 łyżki oliwy
szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.

Wymieszać z misce wszystkie składniki na marynatę. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z marynatą. Mięso przełożyć do papierowych woreczków lub zawinąć w papier do pieczenia i usmażyć.

Wymieszać składniki na sos.

Kurczaka podawać z sałatką i pokrojoną w kostkę mozzarella. Całość polać sosem.

Krok po kroku:

1. Przygotować marynatę

2. Wymieszać kawałki kurczaka w marynacie

3. Kurczaka przełożyć do papierowych torebek

4. Usmażyć mięso

5. Wymieszać składniki na sos

6. Wymieszać kawałki kurczaka z sałatą oraz serem i polać całość sosem

Pobierz wersję do druku:                                           

2 Comments on “Sałatka z kurczakiem w curry z miodem (bez soli)
  1. What i don’t understood is if truth be told how you are not really a lot more well-liked than you may be right now.
    You’re so intelligent. You already know thus significantly when it comes to this subject, made me
    in my view believe it from numerous various angles. Its like women and men aren’t involved unless it is
    something to do with Lady gaga! Your personal stuffs great.
    Always deal with it up!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *