Sałatka z kurczakiem w curry z miodem (bez soli)

Sałatka z kurczakiem przygotowana bez dodatku soli.
Sos oraz marynatę do kurczaka przygotowałam na bazie musztardy i miodu, co sprawia że sałatka jest ostro-słodka. Ja bardzo lubię takie połączenia i mam nadzieję, że Wam również będzie smakowało:)

sałatka z kurczakiem
  Czas wykonania: 20 min
  Ilość porcji: 4

Składniki:

400 g filetu z kurczaka lub indyka
Mix sałat lub ½ sałaty lodowej
150 g ser mozzarella (w kulce)

Marynata:
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka zioła prowansalskie
szczypta świeżo mielonego pieprzu
2 łyżki miodu
1 łyżka oliwy

Sos:
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
2 łyżki oliwy
szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.

Wymieszać z misce wszystkie składniki na marynatę. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z marynatą. Mięso przełożyć do papierowych woreczków lub zawinąć w papier do pieczenia i usmażyć.

Wymieszać składniki na sos.

Kurczaka podawać z sałatką i pokrojoną w kostkę mozzarella. Całość polać sosem.

Krok po kroku:

1. Przygotować marynatę

2. Wymieszać kawałki kurczaka w marynacie

3. Kurczaka przełożyć do papierowych torebek

4. Usmażyć mięso

5. Wymieszać składniki na sos

6. Wymieszać kawałki kurczaka z sałatą oraz serem i polać całość sosem

Pobierz wersję do druku:                                           

7 Comments on “Sałatka z kurczakiem w curry z miodem (bez soli)
  1. I was suggested this blog by means of my cousin. I am not certain whether or not this publish
    is written through him as no one else recognize such specified approximately my problem.
    You’re amazing! Thank you!

  2. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
    You definitely know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos to
    your blog when you could be giving us something informative to read?

  3. You actually make it seem so easy with your presentation but I find this matter to be really something which
    I think I would never understand. It seems too complicated
    and very broad for me. I am looking forward
    for your next post, I will try to get the hang of it!

  4. Nice post. I was checking constantly this
    blog and I am inspired! Extremely helpful information specifically the closing section :
    ) I care for such information a lot. I used to be looking for this
    certain info for a very lengthy time. Thank you and good luck.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *