Sałatka serowa z brokułami

Sałatka serowa z brokułami to moje odkrycie tego roku, przepis znalazłam w małym kalendarzyku – takiego z dawnych lat:)
Już wcześniej robiłam sałatkę z brokułami i makaronem, która bardzo mi smakuje, więc gdy zobaczyłam ten przepis wiedziałam, że muszę go wypróbować.
Smak jest zupełnie inny za sprawą różnorodności serów – bardzo mocno wyczuwalnych, głównie tych pleśniowych.
Mi bardzo smakowała, ale niestety jest strasznie ciężka i zapychająca.

  Czas wykonania: 25 min
  Ilość porcji: 4-6

Składniki:

250 g makaronu tortellini z serem
70 g sera fata
50 g sera pleśniowego
50 g sera camembert
80 g sera żółtego
250 g mrożonych brokułów
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Makaron i brokuły ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu.

Mix serów pokroić w niewielką kostkę i przesypać do miski.

Następnie dodać makaron, brokuły, majonez i jogurt naturalny. Wszystkie składniki wymieszać.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok po kroku:

1. Ugotować brokuła	2. Ugotować makaron
3. Pokroić ser w kostkę	4. Wymieszać wszystkie składniki

Pobierz wersję do druku: