Sałatka z brokułami i makaronem

Sałatka z brokułami i makaronem to dla mnie jedna z najlepszych jaką znam sałatek na zimno z makaronem.

  Czas trwania: 20 min
  Ilość porcji: 4 porcje

Składniki:

150 g makaronu
150 g brokułu świeżego
150 g fasoli szparagowej zielonej
10 pieczarek marynowanych
3 małe ogórki konserwowe
100 g szynki w plasterkach
100 g sera żółtego
2 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Makaron ugotować zgodnie z godnie z zaleceniami na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą – przełożyć do dużej miski.

Następnie ugotować różyczki brokułu i szparagi przez około 15 minut, odcedzić i dodać do makaronu.

Pokroić pieczarki na plasterki, a ogórka i ser w średniej wielkości kostkę. Szynkę pokroić na mniejsze kwadraty i wymieszać wszystkie składniki ze sobą.

Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Smacznego:)

Pobierz wersję do druku: